Profil
Komplex, samtig, rund, langer Nachhall
Rezeptur
150 ml granini Trinkgenuss Erdbeer-Fruchtsaftgetränk
100 ml granini Trinkgenuss schwarze Johannisbeeren-Nektar
50 ml granini Trinkgenuss Orangensaft
Passende Gerichte und Zubereitung
Gerichte von Wild (auch Rind oder Lamm) mit intensivem Ausdruck oder gehaltvollem Beiwerk, geschmort oder mit Farbe
Beispiele
Hasenragout mit Preiselbeer-Rotkraut
Wildschweinbraten mit Backpflaumen gespickt und Balsamico-Jus
rosa geschmorte Rehkeule mit Kartoffel-Kräuter-Gratin
gereifte Käse, weihnachtlich-komplexe Desserts,
kraftvolle Schokoladen, Nüsse, Feigen
Vergleichbares Wein-Profil
Pinot Noire, greifte Barolo oder rote Burgunder