Spirituosenkunde

Wermut

Die Vielfalt der Liköre ist groß: Von fruchtig bis bitter und von cremig bis würzig. Gemeinsam haben sie alle den süßen Geschmack, der durch den obligatorischen Zuckeranteil bestimmt wird.

Herkunft: traditionell Italien und Frankreich, heute weltweit
Rohstoff: Wein, aromatisiert mit Früchten, Kräutern und Gewürzen
Fasslagerung: möglich
Alkoholgehalt: mind. 14,5% Vol./max. 21,9% Vol.